Compatible versions
Chrupiący placek z rzodkiewkami i jajkiem (flammkuchen)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 100 g wody
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowe 2 szczypty do oprószenia
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
-
300
g boczniaka królewskiego, świeżego, pokrojonego w 1 cm plastry
or 300 g pieczarek, pokrojonych w 1 cm plastry - 25 g białego octu balsamicznego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowe 2 szczypty do oprószenia
- 6 - 8 łyżek śmietany, min. 30% tłuszczu
- 8 jajek
- 4 rzodkiewki, pokrojone w 2 mm plastry
- bazylia, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji, posiekana
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2707 kJ / 647 kcal
- Protein
- 22.4 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 42 g
In Collections
Alternative recipes
Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą
1h
Tureckie börki z ziemniakami
1h 15 min
Frittata ze szparagami
50 min
Jajka po szkocku w chlebowej panierce z sosem miodowo-musztardowym
1h
Hiszpański omlet ziemniaczany
40 min
Oładki ziemniaczane z grzybami
1h 10 min
Banany smażone w cieście
40 min
Roladki naleśnikowe z ricottą i pomarańczą
55 min
Omleciki biszkoptowe z matchą i malinami
45 min
Podpłomyk alzacki ze szparagami
1h 10 min
Placki gozleme ze szpinakiem
1h 15 min
Jajka na chmurce (Cloud eggs)
25 min