Compatible versions
Chrupiący placek z rzodkiewkami i jajkiem (flammkuchen)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 100 g wody
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowe 2 szczypty do oprószenia
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
-
300
g boczniaka królewskiego, świeżego, pokrojonego w 1 cm plastry
or 300 g pieczarek, pokrojonych w 1 cm plastry - 25 g białego octu balsamicznego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowe 2 szczypty do oprószenia
- 6 - 8 łyżek śmietany, min. 30% tłuszczu
- 8 jajek
- 4 rzodkiewki, pokrojone w 2 mm plastry
- bazylia, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji, posiekana
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2707 kJ / 647 kcal
- Protein
- 22.4 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 42 g
In Collections
Alternative recipes
Hotteok (drożdżowe, nadziewane placki na słodko)
1h 30min
Zielone szpecle z sosem serowym i pomidorkami
1h 10min
Podpłomyk alzacki ze szparagami
1h 10min
Oładki ziemniaczane z grzybami
1h 10min
Kniszki ziemniaczane
2h
Kibiny z ziemniakami i serem cheddar
1 godz. 45 min
Kołaczyki z bryndzą
1h 40min
Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami
2 Std. 5 Min
Jajka na chmurce (Cloud eggs)
25min
Placki gozleme ze szpinakiem
1 Std. 15 Min
Chinkali z mięsem i kolendrą
1h 40min
Chaczapuri adżarskie
1 godz. 45 min