Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à crumble
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 60 g de farine de blé
- 60 g de beurre, coupé en morceaux
La garniture
- 20 g d'échalote, coupée en deux
- 4 - 5 brins de persil frais, équeutés
- 4 - 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 4 - 5 feuilles de menthe fraîche
- 500 g de courgettes, coupées en morceaux
- 120 g de ricotta fraîche
- 40 g de jus de citron fraîchement pressé
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de truite fumée, taillée en lanières
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1650.3 kJ / 396 kcal
- Protein
- 22.8 g
- Carbohydrates
- 15.8 g
- Fat
- 26 g
- Saturated Fat
- 14.5 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 924.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Flan de poireaux à la pancetta
50min
Crumble de poisson
1h
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45 min
Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru
1 godz. 55 min
Bricks de magret de canard aux abricots
55 min
Crumble de cabillaud au citron et au parmesan
45 min
Croquettes de céréales au beaufort
50min
Crème d'avocat coco et citron vert
20 min
Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan
50min
Clafoutis salé à la brousse et aux tomates cerise
40min
Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry
1h
Tarte au reblochon de Savoie, courge et carotte
1h