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Entremets fraise-framboise comme un tiramisu
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
Les biscuits à la cuillère
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120 g de sucre en poudre
-
4 œufs
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2 pincées de vanille en poudre
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½ c. à café de zeste de citron non traité, râpé
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40 g de fécule de maïs
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40 g de farine de blé
Le montage des entremets
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225 g de fraises fraîches et un peu en fines lamelles pour la finition
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225 g de framboises fraîches et un peu pour la finition
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100 g de café
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1 c. à soupe de cognac pour les adultes seulement
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2 petits-suisses nature, fouettés
Déclinaison (4 portions 6-12 mois/1-3 ans)
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100 g de jus d'orange
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4 petits-suisses nature, fouettés
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quelques fraises fraîches coupées en fines lamelles pour la finition
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quelques framboises fraîches pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
63.8 mg
Protein
11.5 g
Calories
1564.3 kJ /
371.5 kcal
Fat
9.3 g
Fibre
4.8 g
Saturated Fat
3.5 g
Carbohydrates
55.3 g
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