Buñuelos de viento

Buñuelos de viento

4.4 139 rating

Prep. 40 min

Total 1 h

80 unidades

Ingredients

250 g de agua
50 g de mantequilla
50 g de manteca de cerdo
1 pellizco de sal
1 cucharadita de azúcar
170 g de harina de repostería
½ cucharadita de polvo de hornear
4 huevos
500 g de aceite para freír
1000 g de nata montada
200 - 300 g de azúcar glas para espolvorear

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 0.6 g

Calories 258 kJ / 62 kcal

Fat 4.49 g

Fibre 0.08 g

Carbohydrates 4.71 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería 80 Recipes
Spain

Todos los Santos 7 Recipes
Spain

You might also like...

Bambas de nata

Bambas de nata

1h 50min

Coca de vidre con almendra

Coca de vidre con almendra

2h 15min

Crema pastelera

Crema pastelera

10min

Roscón de Reyes

Roscón de Reyes

4h

Nata de trufa

Nata de trufa

8h 15min

Rosquillas

Rosquillas

30min

Xuxos de crema

Xuxos de crema

1h 30min

Flores de carnaval

Flores de carnaval

40min

Cañas de nata

Cañas de nata

30min

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11h

Brazo de gitano

Brazo de gitano

3h

Milhojas con crema pastelera y nata

Milhojas con crema pastelera y nata

1h