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Barbue façon meunière
Ingredients
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1 bouquet de persil frais, équeuté
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le jus d'un citron jaune
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300 g d'eau
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600 g de pommes de terre pelées
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4 filets de poisson plat, type barbue (600-800 g)
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sel
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2 c. à soupe de farine de blé
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60 g de beurre
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poivre moulu
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1 citron jaune coupé en quartiers
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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France
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