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Arni youvetsi (ragoût crétois aux pâtes)
Prep. 10 min
Total 1 h 25 min
4 portions
Ingredients
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
d'ail3 gousses
-
d'huile d'olive35 g
-
de viande d'agneau coupée en morceaux600 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de tomates concassées en conserve400 g
-
de concentré de tomate1 c. à soupe
-
d'origan déshydraté2 pincées
-
de bouillon de bœuf1 cube
-
d'eau400 g
-
de pâtes sèches type langues d'oiseau320 g
-
bâton de cannelle1
Nutrition per 1 portion
Calories
838.5 kcal /
3508.2 kJ
Protein
37 g
Fat
47.8 g
Carbohydrates
63.8 g
Fibre
5.8 g
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