Vegetarischer Eintopf
TM6 TM5

Vegetarischer Eintopf

4.4 (336 ratings)

Ingredients

  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 250 g Möhren, in Stücken
  • 50 g Butter, in Stücken
  • 250 g Tomaten, in Stücken
  • 500 g Kartoffeln, in Stücken
  • 250 g Rosenkohl, dunkle Blätter entfernt, am Strunk kreuzweise eingeschnitten
  • 400 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
    or 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 EL Majoran
  • 2 Prisen Muskat
  • 250 g grüne Bohnen, in Stücken (4 cm)
  • 250 g Blumenkohl, in kleinen Röschen

Nutrition
per 1 Portionen
Calories
1157 kJ / 276 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
31 g
Fat
12 g
Fibre
12.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes