Orientalischer Blumenkohl-Snack

Orientalischer Blumenkohl-Snack

3.6 42 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 45 min

4 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehen
2
Korianderkörner
1 TL
Kümmelsamen
1 TL
Fenchelsaat
1 TL
Kreuzkümmelsamen
1 TL
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
2 Streifen
Blumenkohlröschen in dünnen Scheiben (5 mm), größere Scheiben halbiert
800 g
Salz
1 TL
Cayenne-Pfeffer
½ TL
Paprika rosenscharf
½ TL
Tahin
20 g
Olivenöl
30 g
Wasser
25 g
Sesam, geröstet
20 g
Haferkleie
1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g

Calories 862 kJ / 206 kcal

Fat 13 g

Fibre 6.9 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fit mit Thermomix® 61 Recipes
Germany

You might also like...

Gemüse-Ingwer-Brühe

Gemüse-Ingwer-Brühe

4 h 15 min

Blumenkohl-Hummus

Blumenkohl-Hummus

35 min

Summer Rolls mit Korianderdip

Summer Rolls mit Korianderdip

1 h

Geröstete Kichererbsen

Geröstete Kichererbsen

1 h

Dhokla

Dhokla

30 min

Rote Bete Tikki

Rote Bete Tikki

1 h

Tofu-Pflaumen-Bowl

Tofu-Pflaumen-Bowl

1 h 35 min

Rote Thai-Curry-Paste

Rote Thai-Curry-Paste

15 min

Grüne Bohnen mit Erdnüssen

Grüne Bohnen mit Erdnüssen

15 min

Pudla mit Spinat und Paneer

Pudla mit Spinat und Paneer

1 h

Kale-Chips

Kale-Chips

40 min

Gemüsespaghetti mit Sesam-Erdnuss-Sauce

Gemüsespaghetti mit Sesam-Erdnuss-Sauce

40 min