Magret de pato con salsa de soja y mirin

Magret de pato con salsa de soja y mirin

4.9 37 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

2 magrets de pato con piel sin hueso (de aprox. 1,5-3,5 cm de grosor)
1 diente de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
100 g de zumo de naranja
25 g de miel
10 g salsa de soja
3 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de maicena
75 g de agua
25 g de mirin
2 pellizcos de sal en escamas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 573.3 mg

Protein 21.3 g

Energy 2053 kJ / 491 kcal

Fat 41.3 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 8.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En su punto 40 recipes
Spain

You might also like...

Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas

4 h 10 min

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

2 h 15 min

Magret de pato con salsa de cerezas

45 min

Estofado de pescado y marisco con leche de coco y arroz

30 min

Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

1 h

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

25 min

Rape en salsa americana

1 h

Panceta asada con corteza crujiente (Krustenbraten mit Malzsauce)

2 h 50 min

Bisque de bogavante

50 min

Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes

1 h 10 min

Blinis con tartar de salmón

1 h 20 min

Tataki de atún

30 min