Lenticchie e salsiccia

Lenticchie e salsiccia

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Prep. 10 min

Total 2 h 55 min

4 porzioni

Ingredients

di carota a pezzi (2 cm)
100 g
di scalogno a pezzi (2 cm)
70 g
di sedano a pezzi (2 cm)
50 g
di olio extravergine di oliva
40 g
di concentrato di pomodoro
20 g
di lenticchie secche, precedentemente ammollate in acqua
250 g
di acqua
750 g
di sale
10 g
di salsiccia spellata, a pezzi (4 cm)
350 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 558.4 kcal / 2336.2 kJ

Protein 28.6 g

Fat 34.1 g

Carbohydrates 36.7 g

Fibre 9.8 g

Sodium 1010.5 mg

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