Ragù di tonno fresco

Ragù di tonno fresco

4.6 103 ratings
Prep. 5 min
Total 1 h
6 porzioni

Ingredients

  • di olio extravergine di oliva
    60 g
  • di tonno fresco in tranci, a cubetti (2-3 cm)
    300 g
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico
  • di vino bianco
    50 g
  • di cipolla in quarti
    50 g
  • spicchio di aglio a metà, senz'anima
    1
  • di passata di pomodoro
    600 g
  • di acqua
    200 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di zucchero
    1 cucchiaino
  • di olive taggiasche denocciolate
    100 g
  • di basilico fresco intere e lavate
    4 foglie

Nutrition per 1 porzione

Calories 234 kcal / 979 kJ
Protein 12.3 g
Fat 18.7 g
Carbohydrates 4.5 g

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