Sauerkrautsuppe mit weißen Bohnen

Sauerkrautsuppe mit weißen Bohnen

4.2 107 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
8 Portionen

Ingredients

  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • grüne Paprika in Stücken
    1
  • Öl
    20 g
  • geschälte Tomaten (800 g)
    1 Dose
  • Sauerkraut grob geschnitten
    500 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • weiße Bohnen (Abtropfgew. 490 g), abgetropft
    1 Glas
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Zucker
    1 TL
  • Bohnenkraut, getrocknet
    1 EL
  • Wasser
    150 g
  • Sahne
    50 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 136 kcal / 573 kJ
Protein 6 g
Fat 5 g
Carbohydrates 15 g
Fibre 7.6 g

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