Dolce di mele in vasocottura

Name: Dolce di mele in vasocottura
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 vasetti
Ingredients: ½ limone; ½ limone; 120 g di mela; 120 g di zucchero di canna; 1 pizzico di cannella in polvere; 375 g di latte intero; 3 tuorli; 20 g di amido di mais (maizena); 40 g di biscotti secchi; 500 g di acqua

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Prep. 10 min

Total 1 h

4 vasetti

Ingredients

limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
½
limone
½
di mela sbucciata e a tocchetti
120 g
di zucchero di canna
120 g
di cannella in polvere
1 pizzico
di latte intero
375 g
tuorli
3
di amido di mais (maizena)
20 g
di biscotti secchi sbriciolati grossolanamente
40 g
di acqua
500 g