Feurige Stachelbeerkonfitüre

Feurige Stachelbeerkonfitüre

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Prep. 10 min

Total 20 min

3 Schraubgläser

Ingredients

Stachelbeeren
900 g
Zitronensaft
1 EL
Weißwein
90 g
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Cayenne-Pfeffer, gemahlen
2 - 3 Prisen
Muskat
1 Prise
Gelierzucker 2:1
500 g
neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 2 g

Calories 3437 kJ / 811 kcal

Fat 0 g

Fibre 9 g

Carbohydrates 189 g

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