Indisches Lammcurry

Indisches Lammcurry

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Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebeln halbiert
250 g
Knoblauchzehen
2
Chilischoten, rot, getrocknet
3 - 4
Olivenöl
2 EL
Lammkeule ausgelöst, in Würfeln (4 cm)
800 g
Kurkuma, getrocknet, gemahlen
1 TL
Garam Masala
1 EL
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
Gemüse-Bouillon
250 g
Kartoffeln in Stücken (3 cm)
400 g
grüne Bohnen, frisch in Stücken
250 g
Honig
1 TL
Zitronensaft
1 EL
Dill abgezupft
4 Stängel

Nutrition per 1 Portion

Calories 482 kcal / 2021 kJ

Protein 43 g

Fat 23 g

Carbohydrates 21 g

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