Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
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d'eau1100 g
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de sel3 c. à café
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de riz, parboiled250 g
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d'asperges vertes tiers inférieur pelé700 g
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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blancs de poulet (d’env. 130 g)4
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de poivre, moulu4 pincées
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de beurre1 c. à soupe
La sauce
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de crème demi-écrémée, 25% de matière grasse200 g
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de vin blanc80 g
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d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)1 c. à café
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de lard fumé en tranches, en lanières (1 cm),50 g
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de sel½ c. à café
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de poivre, moulu1 pincée
Nutrition per 1 portion
Calories
685 kcal /
2879 kJ
Protein
42.5 g
Fat
30 g
Carbohydrates
58 g
