Risotto a la milanesa

Risotto a la milanesa

4.1 64 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

1 chalota (aprox. 30 g)
70 g de mantequilla
30 g de tuétano en trozos
350 g de arroz arborio
100 g de vino blanco seco
950 g de caldo de carne caliente
1 - 2 hebras de azafrán
40 g de queso parmesano rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9.4 g

Calories 1955 kJ / 468 kcal

Fat 17.9 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 67.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sabores de Italia 10 Recipes
Spain

Sabores de Italia 10 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Spain

You might also like...

Risotto

Risotto

30 min

Risotto con espárragos y chirlas

Risotto con espárragos y chirlas

45 min

Risotto al vino tinto

Risotto al vino tinto

25 min

Risotto al limón con pimienta y mejorana

Risotto al limón con pimienta y mejorana

25 min

Risotto con queso brie, jamón ahumado y nueces

Risotto con queso brie, jamón ahumado y nueces

25 min

Canelones de mozzarella y jamón de York

Canelones de mozzarella y jamón de York

1 h 20 min

Risotto al limón

Risotto al limón

25 min

Risotto para uno

Risotto para uno

20 min

Risotto cuatro quesos

Risotto cuatro quesos

25 min

Risotto affumicato

Risotto affumicato

30 min

Risotto de parmesano y tomates secos

Risotto de parmesano y tomates secos

35 min

Risotto con boletus

Risotto con boletus

30 min