Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Karamellsauce
-
250
g Zucker
or 250 g brauner Zucker - 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 1030 g Wasser
- 30 g Butter, kalt, in einem Stück (6 x 4 x 1 cm)
- 1 TL Zitronensaft (siehe Tipp)
- 1 EL Essig
Parfait und Fertigstellung
- 80 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 500 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 5 Eigelb
- Nutrition
- per 1 Scheibe
- Calories
- 1801 kJ / 430 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 0.6 g
Alternative recipes
Karamellsauce
1 godz. 30 min
Karamell-Pudding
1 godz.
Vanilleeis mit gesalzenem Karamell
14 Std.
Himbeersauce
10 min
Crème brûlée
2 Std. 30 Min
Kirsch-Krokant-Eistorte mit Schokosplittern
6 Std.
Salzkaramell-Cheesecakes
2 Std.
Zabaione mit Katzenzungen
1 godz.
Klassische Zabaglione
15 min
Karamellsauce, salzig
20 min
Erdnuss-Karamell-Eis
2 Std. 30 Min
Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud
7 godz.