Roladki naleśnikowe z ricottą i pomarańczą

Roladki naleśnikowe z ricottą i pomarańczą

4.8 180 ratings
Prep. 35 min
Total 55 min
6 porcji

Ingredients

Naleśniki
  • 20 g masła plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 120 g mąki pszennej
  • 70 g cukru
  • 3 jajka
  • 200 g mleka 2,0% tłuszczu, w temp. pokojowej
  • 100 g wody
Nadzienie
  • 30 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 250 g sera ricotta podzielonego na kawałki
  • 50 g sera mascarpone
  • 20 - 30 g cukru (optional)
  • 1 łyżka likieru owocowego, Grand Marnier (optional)
    1 łyżka likieru pomarańczowego, np. Cointreau®
Pomarańczowy karmel
  • 30 g cukru
  • 50 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porcję

Sodium 120.9 mg
Protein 11.5 g
Calories 1396.2 kJ / 333.7 kcal
Fat 14.6 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 8.3 g
Carbohydrates 39.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...