Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)
Prep. 1 h
Total 3 h 5 min
18 stuks
Ingredients
Rijst
-
water1200 g
-
zout1 theelepel
-
risottorijst (v.b. Arborio, carnaroli)400 g
-
boter in stukjes25 g
-
Parmezaanse kaas, geraspt (zie tip)80 g
-
ei, medium (53-63 g)1
-
saffraan, gemalen1 snuifje
Ragu Saus
-
ui in vier gesneden40 g
-
olijfolie30 g
-
rundergehakt in stukken100 g
-
gehakte tomaten, uit blik200 g
-
verse champignons gesneden30 g
-
tomatenpuree1 eetlepel
-
zout½ theelepel
-
zwarte peper, gemalen1 snuifje
-
doperwten, bevroren70 g
Rijstballetjes
-
eieren, medium (53-63 g) los geklopt2
-
mozzarella uitgelekt, in 18 stukjes300 g
-
paneermeel100 - 150 g
-
olie v.b. zonnebloemolie of plantaardige olie om te frituren
Difficulty
medium
Nutrition per 1 stuk
Protein
1 g
Calories
147 kJ /
35 kcal
Fat
3 g
Carbohydrates
2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Onze keukens bieden ons een blik op de wereld
31 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Pizza met parmaham en walnoten
28 h
Bietencarpaccio met Burrata
No ratings
Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur
No ratings
Gestoomde Chinese groenten
30 min
Hartige cashew roomkaas
No ratings
Aardappelpuree en merguez
No ratings
Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie
1 h 5 min
Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot
5 h 30 min
Kimchi mac&cheese
50 min
Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels
No ratings
Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl
1 h 30 min
Aardappelen met Varkensribbetjes
No ratings