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Petits flans pâtissiers

Petits flans pâtissiers
4.5 53 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
12 portions
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Ingredients

  • 250 g de lait
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 170 g de sucre en poudre
  • 50 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 5 jaunes d'œufs
  • 1 bâton de cannelle
  • 2 - 3 c. à café de zeste de citron râpé
  • 2 pâtes feuilletées maison

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g
Calories 1271 kJ / 304 kcal
Fat 18 g
Carbohydrates 31 g

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Pains et pâtisseries 10 Recipes
France

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