Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g oleju rzepakowego
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 2 - 3 goździki
- 150 g koncentratu pomidorowego
- 20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 - 2
łyżeczki miodu, płynnego
or 1 - 2 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego - 30 - 50 g rodzynek
- 1 łyżeczka białej gorczycy
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta soli
- 500 - 600 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas, opłukanych (patrz wskazówka), pokrojonych na 3 cm kawałki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1098.9 kJ / 262.7 kcal
- Protein
- 13.4 g
- Carbohydrates
- 10.6 g
- Fat
- 18.9 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 117.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Śledzie po wileńsku
13h 45min
Śledzie w zalewie paprykowej
2 Std. 45 Min
Paprykarz ze śledziem
1h 30min
Śledzie po japońsku
45min
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30 min
Śledzie po wiejsku
25j 10 menit
Hekele
2u. 40min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25hod. 15min
Śledzie w sosie musztardowym
10 godz. 15 min
Śledzie po cygańsku
2h 20min
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1h 25min
Ryba po grecku
45min