Devices & Accessories
Karamelsaus
Prep. 5 min
Total 1 h 30 min
400 g
Ingredients
-
250 g fijne suikerwitte suiker250 g
-
room, min. 30% vet200 g
-
water1030 g
-
ongezouten boter koud, indien mogelijk in één stuk (ong. 60 x 40 x 10 mm)30 g
-
citroensap1 tl
-
azijn1 el
Difficulty
easy
Nutrition per 400 g
Protein
5 g
Calories
8545 kJ /
2040 kcal
Fat
111 g
Fibre
0 g
Carbohydrates
256 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Het Basiskookboek
133 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Chocoladeglazuur (eenvoudige ganache)
20 min
Millefeuille met chocolade en karamel
No ratings
Lemon curd
20 min
Karamelpoeder
1 h
Vloeibare karamel
25 min
Basis karamel
25 min
Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop
No ratings
Amandelverslaving
1 h
Nougatine
1 h 30 min
Gezouten-Karamelijs
14 h
Banketbakkersroom
15 min
Taart met karamel en vanille
4 h 30 min