Runderpastei met bier

Runderpastei met bier

4.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

4 porties

Ingredients

Runderpastei met bier

olijfolie
40 g
rundvlees in blokjes (2 cm)
600 g
zout
1 tl
gemalen peper
2 snuifje
ui in stukken
150 g
maïzena (zetmeel)
15 g
water
250 g
prei
150 g
bier
330 g
verse tijmblaadjes
1 tl
Worcestersaus
1 el
runderbouillonpasta
½ tl
½ runderbouillonblokje, (voor 0,5l)

Deeg en samenstelling

meel
150 g
boter koud en in stukken
65 g
ei
1
zout
½ tl
eierdooier licht opgeklopt
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porties

Protein 39 g

Calories 2711 kJ / 647 kcal

Fat 35 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Kipfilets pizzaiola

55 min

Kip garam masala

50 min

Kruidenboter flatbreads

35 min

Pakketjes van krab in tomatensaus

45 min

Omelet met kip op Thaise wijze

50 min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50 min

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

50 min

Zalm- en koolslavulling voor broodjes

15 min

Steak Stroganoff

45 min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25 min

Beef Wellington

10 h 10 min

Pulled pork met gestoomde broodjes

3 h