Potrawka z ziemniaków i żeberek

3.6 171 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 55 min

4 porcje

Ingredients

600 g żeberek wieprzowych, pasków z kością, pokrojonych na 4 części
¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
pieprz czarny, mielony do oprószenia mięsa
2 ząbki czosnku
150 g cebuli pokrojonej na kawałki
100 g zielonej papryki pokrojonej na kawałki
100 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
50 g oliwy z oliwek
130 g wody
1 liść laurowy, suszony
500 g ziemniaków pokrojonych w ćwiartki
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
1 szczypta kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 769 mg

Protein 25 g

Energy 2315.3 kJ / 553 kcal

Fat 38 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 recipes
Poland

You might also like...

Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej

1 godz. 10 min

Gołąbki z kaszą jaglaną i sosem grzybowym

3 godz.

Makaron jesienny z papryką i kurczakiem

40 min

Wołowina z pieczarkami

30 min

Koncentrat bulionu wołowego

1 godz. 20 min

Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie

1 godz. 35 min

Zapiekanka makaronowa z kalafiorem i serem

50 min

Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem

1 godz. 20 min

Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą

40 min

Batony proteinowe

3 godz. 10 min

Zupa jarzynowa z klopsikami z cielęciny

1 godz. 45 min

Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

1 godz. 30 min