Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

3.5 22 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

6 porcji

Ingredients

80 - 100 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
1000 g mleka 3,2 % tłuszczu
1 łyżeczka soli
2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
20 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia i obłożenia gnocchi
250 g semoliny z pszenicy durum
2 żółtka

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 681.9 mg

Protein 17.5 g

Calories 1440.9 kJ / 344.4 kcal

Fat 14.5 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 38.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Recipes
Poland

You might also like...

Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym

Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym

1 h 30 min

Empanadas z topinamburem i serem cheddar

Empanadas z topinamburem i serem cheddar

1 h 30 min

Pissaladière - francuska pizza

Pissaladière - francuska pizza

1 h 20 min

Pływające wyspy

Pływające wyspy

45 min

Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą

Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą

1 h

Sardyńska zapiekanka ziemniaczana

Sardyńska zapiekanka ziemniaczana

1 h 20 min

Sos maślany (sos beurre blanc)

Sos maślany (sos beurre blanc)

35 min

Bliny z musem koperkowym i łososiem

Bliny z musem koperkowym i łososiem

1 h 10 min

Sos romesco

Sos romesco

1 h 25 min

Kluski francuskie z Varomy

Kluski francuskie z Varomy

20 min

Spaetzli - szwajcarskie kluski kładzione

Spaetzli - szwajcarskie kluski kładzione

1 h

Focaccia z ziemniakami, boczkiem i rozmarynem

Focaccia z ziemniakami, boczkiem i rozmarynem

2 h 50 min