Gnocchi alla romana
TM6 TM5

Gnocchi alla romana

3.5 (20 ratings)

Ingredients

  • 80 - 100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1000 g mleka, 3,2 % tłuszczu
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • 20 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia i obłożenia gnocchi
  • 250 g semoliny z pszenicy durum
  • 2 żółtka

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1440.9 kJ / 344.4 kcal
Protein
17.5 g
Carbohydrates
38.8 g
Fat
14.5 g
Saturated Fat
8.3 g
Fibre
5.4 g
Sodium
681.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes