Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

3.5 22 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

6 porcji

Ingredients

80 - 100 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
1000 g mleka 3,2 % tłuszczu
1 łyżeczka soli
2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
20 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia i obłożenia gnocchi
250 g semoliny z pszenicy durum
2 żółtka

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 681.9 mg

Protein 17.5 g

Calories 1440.9 kJ / 344.4 kcal

Fat 14.5 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 38.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Recipes
Poland

You might also like...

Sos Mojo Amarillo

45min

Słodkie bułeczki (Navettes)

2h

Zupa pomidorowa z chlebem, omlet ze szpinakiem i ratatouille na parze

1h 5min

Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym

1h 30min

Chlebki guttiau

2h 30min

Spaghetti z cytrusowo-porowym pesto (TM5, TM6)

45min

Risotto po mediolańsku

30min

Portugalski placek - Folar

8h 40min

Risotto z salsą pomidorową

40min

Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym

1h 30min

Karmelizowany por

20min

Gulasz z polentą

2h