Paella mixta

Paella mixta

4.5 53 ratings

Prep. 30 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

1 diente de ajo
80 g de pimiento rojo
80 g de pimiento verde
50 g de aceite de oliva
1 contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos
8 anillas de calamar
100 g de tomate triturado en conserva
1 pellizco de colorante amarillo
1 pellizco de hebras de azafrán
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimentón
500 g de caldo de pescado
4 mejillones frescos limpios
4 gambones crudos enteros
8 almejas frescas
200 g de arroz de grano redondo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 417.1 mg

Protein 32.7 g

Calories 1931 kJ / 462 kcal

Fat 18.8 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 3.9 g

Carbohydrates 40.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En su punto 40 Recipes
Spain

You might also like...

Sopa marinera

Sopa marinera

55 min

Fideuá con carne en sartén

Fideuá con carne en sartén

30 min

Fideuá de marisco del senyoret

Fideuá de marisco del senyoret

1 h 10 min

Arroz mediterráneo de mariscos y chorizo

Arroz mediterráneo de mariscos y chorizo

1 h 5 min

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1 h

Arroz caldoso con especias

Arroz caldoso con especias

40 min

Paella de pollo y marisco XXL

Paella de pollo y marisco XXL

1 h

Paella

Paella

1 h 10 min

Paella mixta rústica

Paella mixta rústica

1 h

Fideuá de mariscos

Fideuá de mariscos

45 min

Arroz con sepia y cigalas

Arroz con sepia y cigalas

1 h

Paella de marisco

Paella de marisco

50 min