Manzo con olive e peperoni

Manzo con olive e peperoni

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Prep. 5 min
Total 35 min
4 porzioni

Ingredients

  • spicchio di aglio
    1
  • di sedano a pezzi (3 cm)
    20 g
  • di cipolla a pezzi
    70 g
  • di farina tipo 00
    2 cucchiai
  • di spezzatino di manzo a tocchetti (3 cm)
    600 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di vino bianco secco
    50 g
  • di peperoni puliti e a tocchi grossi (4-5 cm)
    700 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di peperoncino piccante in polvere
    ½ cucchiaino
  • di olive nere denocciolate
    50 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 399 kcal / 1669 kJ
Protein 33.7 g
Fat 19.8 g
Carbohydrates 20.6 g
Fibre 0 g

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