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Manzo con olive e peperoni
Prep. 5 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
-
spicchio di aglio1
-
di sedano a pezzi (3 cm)20 g
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di cipolla a pezzi70 g
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di farina tipo 002 cucchiai
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di spezzatino di manzo a tocchetti (3 cm)600 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di vino bianco secco50 g
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di peperoni puliti e a tocchi grossi (4-5 cm)700 g
-
di sale1 cucchiaino
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di peperoncino piccante in polvere½ cucchiaino
-
di olive nere denocciolate50 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
399 kcal /
1669 kJ
Protein
33.7 g
Fat
19.8 g
Carbohydrates
20.6 g
Fibre
0 g
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