
Devices & Accessories
Kotlety (croquetas) faszerowane serem i boczkiem z sosem pomidorowym
Prep. 40 min
Total 1 h 10 min
6 porcji
Ingredients
-
40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
-
80 g białego chleba tostowego, w kromkach pokrojonego na kawałki
-
150 g mleka
-
120 g sera żółtego np. salami lub gouda, pokrojonego w 2-3 cm kostkę (12 szt.)
-
90 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach (6 szt.)
-
2 ząbki czosnku
-
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1000 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
-
4 jajka
-
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
2 - 2 ½ łyżeczki soli
-
mąka pszenna ilość do obtoczenia pulpetów
-
800 g krojonych pomidorów, z puszki
-
40 g oliwy z oliwek
-
40 g cukru
-
2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
-
olej rzepakowy do smażenia
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Calories
746.1 kcal /
3121.7 kJ
Protein
46.1 g
Fat
54.8 g
Carbohydrates
21.4 g
Fibre
2.4 g
Saturated Fat
19.6 g
Sodium
1408.8 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

PULPETY I KOTLETY
10 Recipes
Poland
Poland