Sgonfiotti fritti

Sgonfiotti fritti

No ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 45 min

12 pezzi

Ingredients

100 g di mandorle con la pelle
250 g di farina + q.b per stendere
½ cucchiaino di sale
150 g di zucchero
125 g di burro freddo, a pezzi
125 g di panna acida (20% di grassi)
150 g di formaggio Ziger

150 g di ricotta fresca
½ di cucchiaino di cannella in polvere
2 cucchiai di uvetta sultanina
1 cucchiaio di succo di limone a piacere
2 cucchiai di acqua per i bordi
2000 g di olio per friggere

2000 g di olio di cocco, idrogenato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6 g

Calories 1520 kJ / 363 kcal

Fat 24 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buon appetito Svizzera! 96 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pasta choux

Pasta choux

2 h

Gelato al rabarbaro

Gelato al rabarbaro

36 h 25 min

Insalata di ravanelli e spinaci

Insalata di ravanelli e spinaci

15 min

Cosce di dama

Cosce di dama

No ratings

Treccia della domenica in due varianti

Treccia della domenica in due varianti

2 h 10 min

Panini integrali per hamburger

Panini integrali per hamburger

No ratings

Tabulè di quinoa e tonno

Tabulè di quinoa e tonno

40 min

Panfocaccia senza glutine

Panfocaccia senza glutine

1 h

Riso con pollo e verdure

Riso con pollo e verdure

30 min

Brezel (Cialde croccanti)

Brezel (Cialde croccanti)

2 h 30 min

Salsa cocktail

Salsa cocktail

5 min

Riso casimiro

Riso casimiro

45 min