Pollo en pepitoria

Pollo en pepitoria

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Prep. 10 min
Total 45 min
6 raciones

Ingredients

  • de almendras tostadas sin sal o fritas
    100 g
  • huevos duros
    2
  • de aceite de oliva virgen extra
    100 g
  • de cebolla (en trozos)
    300 g
  • dientes de ajo
    3
  • de contramuslos de pollo con piel y hueso
    1200 g
  • de vino blanco
    200 g
  • de agua
    50 g
  • de hebras de azafrán
    1 pellizco
  • de sal
    1 cucharadita
  • hojas de laurel secas
    2
  • de pimienta molida
    1 pellizco

Nutrition per 1 ración

Calories 553 kcal / 2312 kJ
Protein 50.62 g
Fat 35.92 g
Carbohydrates 5.17 g

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