Lasagne agli spinaci, pomodori e formaggio

Lasagne agli spinaci, pomodori e formaggio

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Prep. 45 min
Total 2 h 45 min
8 porzioni

Ingredients

Besciamella
  • di Provolone a pezzi (3 cm)
    100 g
  • di burro a pezzi
    50 g
  • di latte
    500 g
  • di farina
    70 g
  • tuorli d'uovo
    2
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
Salsa di pomodori
  • spicchi di aglio
    2
  • peperoncino piccante fresco senza semi
    1
  • di passata di pomodoro
    500 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di sale
    1 pizzico
Spinaci
  • di acqua
    300 g
  • di spinaci freschi
    450 g
  • cipolle in quarti
    2
  • spicchi di aglio
    2
  • di olio extravergine di oliva
    10 g
Terminare la preparazione
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
    200 g
  • di mozzarella a pezzi
    400 g
  • di ricotta
    300 g
  • di pasta secca tipo lasagne (12-14 fogli)
    300 g
  • di basilico fresco le foglioline
    1 mazzetto

Nutrition per 1 porzione

Calories 1080 kcal / 4519 kJ
Protein 57 g
Fat 53 g
Carbohydrates 95 g

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