Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Menu veggie - Compotée d’aubergines aux câprons et au tofu grillé
Prep. 20 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
-
100 g d'oignon coupé en morceaux d'1 cm de côté
-
2 gousses d'ail coupées en deux
-
450 g d'aubergines coupées en dés d’environ 1 cm de côté
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
300 g de tofu ferme coupé en dés
-
10 g de vinaigre balsamique blanc
-
60 g de câprons coupés en deux
-
10 feuilles de basilic frais
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
10 g
Calories
792 kJ /
191 kcal
Fat
12 g
Carbohydrates
7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Saveurs Thermomix n°5 – Menus
9 Recipes
France
France
You might also like...
Seitan à l'orange
1 h
Crêpes indiennes à la farine de pois chiches
30 min
Lentilles corail et quinoa au curry
25 min
Curry de pois chiches et épinards
1 h
Curry au tofu fumé
40 min
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35 min
Tofu brouillé à l’indienne
20 min
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50 min
Lentilles corail à la provençale
30 min
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1 h 5 min
Salade de patates douces, sauce moutarde
30 min
Curry de lentilles aux épinards
40 min