Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Brandada di baccalà alla portoghese
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
di acqua800 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di olio extravergine di oliva70 g
-
di patate a pasta farinosa a pezzi (2x2 cm)200 g
-
di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)500 g
-
di timo secco intero1 rametto
-
spicchi di aglio8
-
di panna (30-40% di grassi)450 g
-
di pane tostate e fritte, per servirefette
Nutrition per 1 porzione
Calories
247.8 kcal /
1035.8 kJ
Protein
9.7 g
Fat
18.6 g
Carbohydrates
10.4 g
Fibre
0.6 g
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