Salsa rubra

Salsa rubra

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Prep. 10 min
Total 30 min
600 g

Ingredients

  • 100 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di sedano a pezzi
  • ½ peperone rosso pulito e a tocchetti
  • 1 peperoncino piccante fresco
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 - 3 foglie di basilico fresco lavate
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di pomodori ciliegino a metà
  • 2 cucchiai di aceto di vino bianco
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero

Difficulty

easy


Nutrition per 100 g

Calories 89.6 kcal / 374.9 kJ
Protein 1.1 g
Fat 6.9 g
Carbohydrates 6.5 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 1 g
Sodium 216.8 mg

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