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Crema di cipolle e timo
Prep. 10 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
Cipolle caramellate
-
di cipolle rosse di Tropea a listarelle200 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di zucchero100 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Crema di cipolle e timo
-
di cipolle dorate a pezzi500 g
-
di burro a pezzi50 g
-
spicchi di aglio2
-
di vino bianco secco50 g
-
di timo fresco le foglioline lavate2 rametti
-
di acqua150 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
-
sale q.b.
-
pepe nero macinato q.b.
-
di panna (min. 30% di grassi)50 g
-
fette di pane tostato
Nutrition per 1 porzione
Calories
475 kcal /
1987.2 kJ
Protein
3.2 g
Fat
18.8 g
Carbohydrates
42 g
Fibre
2 g
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