Tortitas de lentejas y sopa de calabacitas

Tortitas de lentejas y sopa de calabacitas

2.9 17 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 porciones

Ingredients

  • de pan de caja integral seco
    1 rebanada
  • de perejil fresco
    10 g
Lentejas y sopa de calabacitas
  • de jitomate en cuartos
    700 g
  • de cebolla
    85 g
  • diente de ajo
    1
  • chile morita
    1
  • de sal fina o al gusto
    1 cdita
  • de agua
    850 g
  • de semillas de comino
    ½ cdita
  • de lentejas limpias y remojadas en agua por 12 horas
    200 g
  • calabacitas cortadas en medias lunas
    2
Tortitas
  • de atún enlatado en agua colado
    90 g
  • huevo
    1
  • amaranto para empanizar

Nutrition per 1 porción

Calories 295.8 kcal / 1242.2 kJ
Protein 23.5 g
Fat 3.2 g
Carbohydrates 44.2 g
Fibre 19 g

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