Mousse au chocolat à l'orange

Mousse au chocolat à l'orange

4.5 14 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 20 min

6 portions

Ingredients

200 g de chocolat fondant min. 60% cacao, en morceaux ou pastilles
200 g de crème liquide 35% m.g.
1 c. à soupe de liqueur à l'orange (par ex. Cointreau® ou Grand Marnier®)
4 œufs, de taille moyenne (53-63 g) séparés
60 g de sucre
1 zeste d'orange pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 1573 kJ / 376 kcal

Fat 26 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fou de chocolat 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Bûche de Noël 'Forêt noire'

Bûche de Noël 'Forêt noire'

1 h 30 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 min

Cheesecake (avec cuisson)

Cheesecake (avec cuisson)

7 h 20 min

Couronne à la pomme et au citron

Couronne à la pomme et au citron

50 min

Clafoutis aux cerises amarena et lait d'amande

Clafoutis aux cerises amarena et lait d'amande

3 h

Sabayon classique

Sabayon classique

15 min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15 min

Soupe d'asperges au citron

Soupe d'asperges au citron

55 min

Sabayon

Sabayon

15 min

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3 h 20 min

Mousse glacée aux fruits rouges

Mousse glacée aux fruits rouges

10 min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min