Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g d'eau
- 300 g de petits pois frais, écossés
- 200 g de fèves fraîches, écossées
- 4 œufs à température ambiante
- 100 g de pousses d'épinards
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ bouquet de menthe fraîche, ciselée
- sel
- poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 928 kJ / 222 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 11 g
Alternative recipes
Salade de boulgour, betterave et œufs
45 min
Lentilles en salade
1h
Salade de pois cassés, jambon et pommes
55 min
Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet
1h 15 min
Butternut à la cannelle, œuf mollet
45 min
Poulet à la menthe, légumes et fraises
50 min
Haricots, pommes de terre, betterave et chèvre
50 min
Riz aux courgettes, guacamole et tortillas
35 min
Salade de lentilles et œuf poché
40 min
Légumes croquants, boulettes de chèvre
40 min
Légumes au quinoa
50 min
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45 min