Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g Äpfel, rotschalig, mit Schale
- 1 rote Zwiebel (70 g), halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Putenschnitzel, klein, dünn (à 125 g)
- Pfeffer zum Würzen
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 300 g Porree, in Ringen (5 mm)
- 100 g Sahne
- 30 g Mehl
- 10 g Senf
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Estragon, getrocknet
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1944 kJ / 465 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 6.5 g
In Collections
Alternative recipes
Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce
3 Std.
Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter
45 Min
Hähnchen mit Kartoffeln, Erbsen und Orangen-Frischkäse-Sauce
1 Std.
Orangen-Pute mit Kartoffeln und Kohlrabi
40 Min
Hähnchen mit marinierten Zucchini
1h 15min
Hähnchen mit Möhren, Reis und Dillsauce
1 Std.
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce
1h 15min
Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
35 Min
Hackbraten mit Porree-Kartoffeln
1 Std. 30 Min
Hähnchengeschnetzeltes mit Äpfeln
1 Std.
Schweinegeschnetzeltes in Senfsauce
45 Min
Überbackenes Schweineschnitzel mit Kartoffeln
1h 10min