Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat
Ingredients
-
800 g de chair de courge d'hiver coupée en morceaux
-
2 c. à café de curcuma en poudre15 g de curcuma frais
-
650 g d'eau
-
8 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
250 g de carottes coupées en rondelles
-
350 g de pommes de terre coupées en dés
-
80 g d'oignon rouge coupé en fines lamelles
-
5 g d'huile végétale
-
300 g de champignons de Paris frais émincés
-
4 œufs
-
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
30 g de crème fraîche
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Velouté butternut-poivron rouge
30 min
Couscous de légumes, semoule et amandes
45 min
Riz aux courgettes, guacamole et tortillas
35 min
Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande
40 min
Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive
35 min
Couscous de courgettes, tomates et fenouil
45 min
Butternut à la cannelle, œuf mollet
45 min
Butternut au pesto de graines de courge
40 min
Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards
1 h
Soupe courge-carotte-cumin, poulet aux gnocchis et champignons et crumble aux pommes
1 h 15 min
Velouté de potiron à la cannelle
45 min
Soupe de butternut et chantilly au gingembre
50 min