Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le struffoli
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 5 g de beurre doux
- 90 g de sucre en poudre
- 50 g de liqueur italienne, type Strega ou Galliano
- 4 œufs moyens (53-63 g)
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 1 pincée de bicarbonate de sodium
- 1 pincée de sel marin
- le zeste d'un citron jaune non traité, finement râpé
- le zeste d'une orange non traitée, finement râpé
- 1000 g huile d'arachide
Le glaçage
- 300 g de miel
- 25 g d'eau
- 50 g de sucre en poudre
- le zeste d'une orange non traitée, râpé
- le zeste d'un citron jaune non traité, râpé
- 100 g d'écorces d'orange confite
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 1318 kJ / 315 kcal
- Protein
- 4.4 g
- Carbohydrates
- 43.8 g
- Fat
- 14.1 g
In Collections
Alternative recipes
Bûche roulée noisette-café
1h 20 min
Gnocchi au safran et sauce à la salade de Trévise
1h 30min
Cannoli siciliens
1h 30min
Relish de courgettes aux nectarines
Žádné hodnocení
Fruits déguisés
45 min
Ballotines de poulet aux tomates confites, chutney pomme-rhubarbe et riz basmati
Žádné hodnocení
Porchetta rôtie avec poires et oignons
12h
Goulasch
50 min
Fondant
1h 10 min
Bûche chocolat-cassis
1h 45 min
Salmorejo
10min
Panzerotti à la romaine
1h 5 min