Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Fregola aux coques et petits pois
Ingredients
-
20 g d'échalote
-
1 gousse d'ail
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
4 brins de thym frais les feuilles seulement
-
60 g de vin blanc sec
-
1 c. à soupe de concentré de tomate
-
750 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
200 g de perles de blé type fregola sarda
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées et dessablées
-
200 g de petits pois frais écossés
-
20 feuilles de persil frais ciselées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes
50 min
Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge
55 min
Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange
50 min
Papillote de cabillaud et pois gourmands
35 min
Dos de cabillaud en panure d'herbes, raviole et bouillon végétal (Demi-finale Thermostars 2017)
2 godz.
Cabillaud aux petits pois
1 godz. 40 min
Maquereaux à la moutarde
30 min
Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe
50 min
Bar façon thaïe
35 min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35 min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1 godz. 15 min
Blanquette de saumon aux fèves
1 godz.