Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de beurre, en morceaux
-
500
g d'eau
or 500 g de bouillon - 50 g de farine de blé
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 377 kJ / 91 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 0 g
Alternative recipes
Béchamel au fromage
25 min
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30 min
Sauce au poivre
25 min
Sauce soubise
30 min
Mayonnaise version allégée
10 min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15 min
Blanquette de ris de veau
1 Std. 50 Min
Consommé de faisan et ses quenelles de moelle
12 godz. 35 min
Sauce hollandaise
15 min
Mayonnaise au yaourt
5min
Mousse chocolat blond-café marbrée caramel
7 godz.
Crème pâtissière Mode Sauce
15 min