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Rissóis de polvo
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
30 unidades
Ingredients
P/ ralar
-
pão de véspera150 g
Recheio
-
salsa15 g
-
polvo descongelado cortado em pedaços650 g
-
cebola cortada em pedaços300 g
-
água100 g
-
azeite50 g
-
farinha100 g
-
gema de ovo1
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
noz-moscada1 pitada de
Massa
-
farinha tipo 65250 g
-
água mais q.b. p/ pincelar320 g
-
manteiga60 g
-
sal1 pitada de
-
ovos batidos p/ panar3
-
Óleo q.b. p/ fritar
Nutrition per 1 unidade
Calories
203 kcal /
849 kJ
Protein
5 g
Fat
16 g
Carbohydrates
13 g
Fibre
1 g
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