Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa
- 60 g água
- 20 g azeite
- 60 g vinho branco
- 60 g banha
-
25
g fermento de padeiro fresco
or 2 c. chá de fermento de padeiro seco (8 g) - 2 ovos
- 600 g farinha tipo 65
- 1 c. chá de sal
Recheio
- 300 g cebola cortada em lâminas
- 80 g manteiga
- 15 g polpa de tomate
- 1 ½ c. chá de sal
- 20 g vinho branco
- 600 g carne de porco s/ nervos cortada em pedaços pequenos
- 35 g ketchup
- 35 g natas
- Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
- 1 gema de ovo
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 1472.2 kJ / 351.9 kcal
- Protein
- 12.6 g
- Carbohydrates
- 30.5 g
- Fat
- 19.3 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 418.1 mg
Alternative recipes
Croquetes
3h
Croquetes de bacalhau com azeitonas
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50min
Empadas de frango e cogumelos
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Pastéis de massa tenra de alheira
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Pastéis de massa tenra
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Rissóis de camarão
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2 Std.
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1h 40min
Almofadinhas de bacalhau
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Empadas de vitela e cerveja preta
9 godz.