Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

4.1 8 rating

Prep. 10 min

Total 3 h 30 min

6 pezzi

Ingredients

10 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina di segale
300 g di farina tipo 0
10 g di sale
1 cucchiaino di semi di finocchio
1 cucchiaino di semi di cumino
1 pizzico di fieno greco
olio extravergine di oliva q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 12.5 g

Calories 1749 kJ / 418 kcal

Fat 7.7 g

Fibre 6.1 g

Carbohydrates 74.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il giro del mondo 10 Recipes
Italy

You might also like...

Salsa al cren

Salsa al cren

120h 10min

Tiliccas sarde

Tiliccas sarde

2h 20min

Polvorones al limone

Polvorones al limone

13h

Spatzle con burrata e carciofi

Spatzle con burrata e carciofi

50min

Ketchup

Ketchup

1h 20min

Panini integrali per hamburger

Panini integrali per hamburger

Ninguna valoración

Ramen di mare

Ramen di mare

2h 50min

Purea di pere e marroni al Rum

Purea di pere e marroni al Rum

35min

Corn bread (pane di mais)

Corn bread (pane di mais)

1h 30min

Salsa di verdure miste agrodolci

Salsa di verdure miste agrodolci

744h 45min

Ketchup light

Ketchup light

1h 10min

Piadina con esubero di lievito madre

Piadina con esubero di lievito madre

1h 50min