Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 220 g ziemniaków, truflowych (fioletowych), pokrojonych na kawałki
- 80 g czerwonego buraka, pokrojonego na kawałki
- 100 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 25 g masła
-
3
gałązki tymianku, świeżego, plus ilość do dekoracji
or ½ łyżeczki tymianku, suszonego, plus ilość do dekoracji - 30 g białego wina, półwytrawnego
- 400 - 430 g różyczek kalafiora, fioletowego
- 800 g wody
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- kwaśna śmietana, do dekoracji
- Nutrition
- per 4 porcje
- Calories
- 3688.6 kJ / 881 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 97 g
- Fat
- 53 g
- Fibre
- 21 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Krem z kalafiora z czarną soczewicą
1 Std. 50 Min
Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem
2h 20min
Zupa krem z pieczonej pietruszki z migdałami
1h 30min
Zupa krem z pora i ziemniaków, polędwiczki drobiowe z sosem velouté
45 min
Zupa krem z cukinii
35min
Zupa krem ziemniaczana z szynką i sałatą (dla dzieci)
35min
Zupa krem z roszponki z brokułami i sosem z czarnych oliwek
45 min
Surowy krem z cukinii i orzechów nerkowca (dieta raw)
50min
Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze
1h
Kremowa zupa z pieczonych buraków
1h 40min
Zupa krem z dyni z gruszką
55min
Zupa krem z selera z jabłkiem
55min