Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g Wasser
- 2 Eier, abgewaschen
- 100 g Sonnenweizen (z.B. von Ebly)
- 20 g Öl
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ¼ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) -
100
g rote Paprika, in Stücken
or 100 g Zucchini, in Stücken - 100 g Gurke, in Stücken
- 1 Schalotte
- 1 Knoblauchzehe, klein (optional)
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 20 g Balsamico, hell
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 TL Agavendicksaft
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1492 kJ / 357 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 4.8 g
In Collections
Alternative recipes
Chia-Pudding mit Magerquark und Himbeeren
3h 15min
Curry-Möhren-Nudelsalat
35 min
Gemüse-Puten-Tortillas
20min
Lauwarmer Sonnenweizen-Salat
30min
Hähnchen-Spinat-Salat mit Bulgur
45min
Vollkorn-Walnuss-Granola
1h 10min
Bunter Quinoasalat
50min
Bulgur-Kichererbsen-Salat
2h 45 min
Pesto-Weizen-Salat
30min
Mango-Kokos-Joghurt
10 min
Gemüse-Weizen-Salat
45min
Blumenkohl-Kichererbsen-Salat
40min