Preiselburger mit Ziegenfrischkäse

Preiselburger mit Ziegenfrischkäse

4.5 58 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

14 Stück

Ingredients

Burgerbuns

Weizenmehl Type 550
300 g
Zucker
20 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Milch
180 g
Salz
¾ TL
Mehl zum Bearbeiten
Ei verquirlt
1
Sesam zum Bestreuen

Füllung und Fertigstellung

Ziegenfrischkäse
200 g
Zitronensaft
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Schnittlauch in feinen Ringen
½ Bund
Wild-Preiselbeeren
60 g
Rucola zum Belegen
30 g
geräucherte Putenbrust
14 Scheiben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 7 g

Calories 638 kJ / 152 kcal

Fat 4 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Finger-Food 10 Recipes
Germany

You might also like...

Mediterraner Käseaufstrich

5 min

Kräuterfaltenbrot

1 h 20 min

Scones mit Camembert und Trauben

40 min

Speckfalten

2 h 20 min

Fladenbrot Quattro Formaggi

40 min

Kräuter-Bacon-Schnecken

2 h

Ziegenkäserollen mit Chilisauce

1 h 10 min

Bagels mit Spinat-Frischkäse-Creme

15 min

Flammkuchen mit Melone und Serrano

1 h 15 min

Bacon-Spieße

1 h 30 min

Kartoffel-Spieße mit Chorizo und Feta

55 min

Kräuterbutter-Fladenbrote

35 min